Lavori dell'Istituto d'Igiene
Rispondeva meglio il brodo comune con amido e glucosio all’l%. In questo terreno si raggiungevano verso il 4°-8° g. titoli 1 : 15 mentre nel brodo
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Lavori dell'Istituto d'Igiene
Si è voluto riferire quanto sopra nella speranza che altri istituti meglio dotati di mezzi possano giungere ad un progresso maggiore nella selezione
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Accademia della crusca
